كتاب طبخ جديد ؟ لماذا؟ كتب الطبخ أكثر من الهم على القلب ، من كل نوع وصنف وجنسية تزحم رفوف المكتبات ،عدا عن أن الوصفات أصبحت متاحة ومتوفرة بالصوت والصورة عند العم جوجل والسيد يوتيوب ، فلماذا أعري أشجاراً واستهلك أوراقاً وأنا لن اخترع الذرة بل مجرد أطباق تطهى في كل المطابخ العربية منذ مئات السنين وبعد تفكير وتمحيص وتقليب الامور من عدة جهات نزولاً عند رغبة المحبين لبطونهم مثلي قررت ان أنشر كتاباً مختلفاً هو يجمع اثنين من الأمور التي أحبها في هذه الحياة ،الطبخ والحكايا